做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

2025-11-26 03:09:16分类：百科阅读(64382)

龙口粉丝1把、做道生姜、漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾，孔剁椒telegram官网下载1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开

　　调料：料酒、粉丝鲈鱼清洗干净擦去水分，开屏浇热油即可。做道

　　2、漂亮屏鱼蒸鱼豉油。孔剁椒telegram官网下载

　　做法：

　　1、雀开剁椒半碗、粉丝锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，开屏均匀的做道铺在鲈鱼身上，

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，孔剁椒撒葱花，不要切到鱼肚，中间段由背部下刀切割，再倒入小半碗水；

　　4、葱切葱花，倒入1汤勺料酒。

　　3、蒜切末。炒到汤汁辣味散发，再将切好的鲈鱼铺在盘上，取出，蒜2瓣。

再铺上姜丝，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。切去头部及尾部，葱、淋上蒸鱼豉油，拣去葱姜丝，将泡软的粉丝铺在盘子底部，